Сушеная говядина - питательный продукт, подходящий для перекуса на ходу и долговременного хранения. Для приготовления необходим идеальный кусок мяса без жира, костей, пленок и жил. Кусок режут на пластины толщиной 1 сантиметр и сушат до полной готовности. Готовое мясо можно использовать для приготовления супов, борщей и других блюд.